Donnerstag, 24. September 2020

 
Freitag, 22. November 2019

NORDSACHSEN

Jochens Genussreise - mit dem Bulli durch die Region

Von unserer Redakteurin Frances Wendt

Nordsachsen. Die Sonderreihe “Jochens Genussreise – mit dem Bulli durch die Region” verspricht eine Entdeckung von kulinarischen Leckerbissen in der hiesigen Region. Alle Stationen finden Sie hier zusammegfasst in Schrift und Bewegtbild.

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Station 1: Pension & Restaurant "Zum Biber"

Sitzenroda. Auf der ersten Station geht es für Jochen, Daniela und dem Bulli nach Sitzenroda zur Pension & Restaurant "Zum Biber". Die Lokalität besticht besonders durch seine Gastfreundlichkeit und den leckeren Spezialitäten. Aber seht selbst!


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Station 2: Erlebnis Küchen Kartheuser

Torgau. Die Genussreise von Jochen geht in die zweite Runde und macht bei Erlebnis Küchen Kartheuser in Torgau Halt. Besonders beliebt sind dort die Kochabende mit Koch Carsten Kuschel. Unser TZ-Gourmet war hautnah dabei und hat dem Profi über die Schulter geschaut.


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Station 3: Steakhaus Nilot

Torgau. Eine neue Woche, ein neuer Stopp auf Jochens Genussreise. Diesmal führte es den TZ-Gourmet in den Torgauer Ratskeller, in das Steakhaus "Nilot". Dort stand das Fleisch ganz klar im Mittelpunkt.


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Station 4: Großschlächterei Färber

Belgern. Mit einer großen Portion Neugier peilen wir in unserer Reihe "Jochens Genussreise" die nächste Station an. Die Großschlächterei Emil Färber in Belgern führte Jochen durch deren Produktion und dem anschließenden Werksverkauf.


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Station 5: 78 Grad - Catering und Event

Torgau. Auf der fünften Station macht sich unser TZ-Gourmet Jochen auf den Weg, um 78 Grad - Catering und Event kennenzulernen. Nach welcher Philosophie die Gerichte zubereitet werden und auf welches Komplettpaket sich Gäste freuen können, lesen und sehen Sie hier!


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Station 6: Hereford Elbweiderind

Torgau. Jochen ist noch auf Genussreise. Diesmal stattet er Matthias Schneider aus Pülswerda einen Besuch ab. Dort wurde innerhalb kürzester Zeit das Landgut Neue Elbe erbaut, in dem die Hereford Elbweiderinder eine wichtige Rolle spielen.


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